川開きの伝承料理「柿の葉寿司」・親から子へ孫へと伝わる吉野川地域の伝統料理が復活♪
明日３０日(金曜日)１１：００～口桧垣本公民館にて、おおよど語り部の会の皆様が、柿の葉寿司講習会を開催されます。
本年は第一回目ですので、一般のご参加は募集させていただいておりませんが、来年は、ご一緒に楽しめるかも。
生命力あふれる新緑の柿の葉の芳香に包まれる〆鯖のお寿司・お味は最上級です！
31日の前夜祭での「川開きと柿の葉寿司」の物語に耳を傾けながら、懐かしいふるさとの味の試食会もお楽しみに♪
今！よみがえる吉野川伝承 ２０１４年
